Как правильно пользоваться электрической духовкой.
Если медленно открыть дверку духовки, то мы увидим, что у дверки есть три фиксированных положения. Одно положение - дверка закрыта, второе положение - дверка чуть-чуть приоткрыта, третье положение - дверка полностью открыта.
Для чего сделано второе положение?
Если в духовке включены и верхние и нижние ТЭНы ( Трубчатый электронагреватель), то горячий воздух от нижних нагревателей, поднимается вверх. Верхние нагревательные элементы получают нагрев сами по себе и плюс нагретый воздух от нижних нагревательных элементов. В результате чего в верхней части духовки образуется воздух очень высокой, недопустимой температуры.
Это приводит к тому, что металлические трубки верхних ТЭНов перегреваются, изгибаются и спираль, которая находится внутри ТЭНа рвется. Наш ТЭН вышел из строя.
Если вы включаете одновременно и верхние и нижние ТЭНы, и дверку духовки не приоткрываете, откройте дверку вашей духовки, и посмотрите на верхние ТЭНы. Вы уведите, что они из ровных трубочек превратились в изогнутые. Это говорит о том, что очень скоро верхние ТЭНы выйдут из строя.
Поэтому, когда работают и верхние и нижние ТЭНы дверка духовки должна быть приоткрыта. Она в этом положении фиксируется. Для этого и сделано второе фиксированное положение дверки духовки.
Если в Вашей духовке есть встроенный вентилятор, то приоткрывать дверку во время работы не нужно, так как вентилятор перемешивает воздух внутри не позволяя очень горячему воздуху скапливаться в верхней части духовки.
Периодически мы сталкиваемся с тем, что внутри духовки, на стенках, на стекле двери, образовались брызги жира и других продуктов. Возникает необходимость вымыть нашу духовку.
Ни в коем случае духовку нельзя мыть водой. Вода может стечь, попасть внутрь ТЭНов, вызывая этим пробой напряжения на корпус духовки.
Вымыть духовку очень легко и просто специальными средствами предназначенными для чистки жирных и грязных поверхностей. Эти средства наносятся на загрязненные места и затем тряпичкой удаляются вместе с грязью со стенок и стекла дверки.
Не забывайте постоянно очищать стекло двери от таких брызг, в противном случае, при долгой эксплуатации удалить их со стекла дверки будет очень тяжело, а иногда и невозможно. Это будет мешать вам наблюдать за процессом приготовления ваших продуктов.
Как правило у духовки есть три ручки — переключателя.
Одна ручка — это ручка термостата, мы выставляем ею нужную температуру внутри духовки.
Вторая ручка — это ручка переключения ТЭНов. То есть может работать либо верхний ТЭН, либо нижний, либо два вместе.
Третья ручка — это ручка таймера. Ею мы устанавливаем время работы духовки.
Первые две ручки вращаются легко, а вот третья ручка, про повороте заводит пружину таймера, поэтому она вращается с некоторым на тугом. Следует вращать ручку таймера очень осторожно и медленно. Так как нагрузка на ручку довольно приличная, то пластмассовый корпус ручки при резком повороте может лопнуть. Ручка вышла из строя. Возникла проблема. Найти замену такой ручки совсем не просто. Что же делать?
Как правило все три ручки на духовке одинаковые. Поэтому не надо отчаиваться. Корпус ручки можно аккуратно склеить, и поменять ручки местами, например ручку с лопнувшим корпусом поставить на термостат. На нее нагрузки нет и она здесь будет прекрасно работать, а целую ручку с термостата поставить на таймер. Так можно решить нашу проблему.